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  素食主义者分为蛋奶素、纯素等类型:蛋奶素是不吃肉,但吃蛋、奶等动物制品;而纯素是蛋奶制品都不吃。

  素食有低饱和脂肪、低胆固醇、低钠、富含膳食纤维、维生素C、E、叶酸等优势。这些营养素可以帮助控制和预防多种慢性病。

  目前,素食对肥胖、2型糖尿病、癌症、高血压、高血脂等的预防管理作用,已经得到专业人士的普遍支持。

  临床发现,部分素食者会出现不同程度的神疲乏力、少气懒言、食欲下降、失眠健忘、腹泻等脾胃虚弱问题。从中医养生角度讲,吃素不当会导致脾虚。

  “五谷为养,五果为助,五畜为益(溢),五菜为充”。表达了均衡饮食对人体健康的重要性。

  五谷、五果、五菜都是从土地中生长出来的礼物,都是植物的治愈力量。古语中“益”是通假字“溢”, 多者盈者,多为水多而满而涌出。由此可见,智慧的先祖早就指出我们并不需要用肉食来满足我们的日常所需。

  从食物性味上讲,荤食相对以中性、温性居多,民间有“多吃肉上火”的讲法,多吃肉容易便秘、口臭、长痤疮等;而素食则相对以中性、凉性的居多,反而能对抗上火的表现,如便秘等。

  “十胃久寒”,意思是说,十个生胃肠病的人就有九个是脾胃虚寒的,体质本身就虚的人再经常吃素食,会让脾胃变得更脆弱。

  尤其在阳光充足的午后,背对太阳,多晒晒后背,让督脉、膀胱经好好得到阳气的滋养,自然就会阳气充足。

  每天坚持两小时的运动时间。走路、爬山、练习太极拳都行,动则生阳气。需要注意的是,不要让呼吸紊乱,气喘吁吁、大汗淋漓,一旦这样,就反而会伤阳气,因为大汗亡阳。

  胃口不佳、神疲乏力的应服用香砂六君丸【成分:木香、砂仁、党参、白术(炒)、茯苓、炙甘草、陈皮、半夏(制)、生姜、大枣】;

  容易腹泻的用参苓白术散【成分:白扁豆、白术、茯苓、甘草、桔梗、莲子、人参、砂仁、山药、薏苡仁】;

  睡眠不好的用归脾汤【白术、当归、白茯苓、黄芪(炒)、龙眼肉、远志、酸枣仁(炒)、人参3g,木香1.5g,甘草(炙)1g,加生姜、大枣,水煎服】;

  怕冷的用理中丸【成分:人参、干姜、甘草(炙)、白术各三两(9g)】、小建中汤【桂枝9g,甘草6g,大枣6枚,芍药18g,生姜9g,饴糖30g,水煎取汁,兑入饴糖,文火加热溶化,分两次温服】。

  中医有“脾主肌肉”的说法,锻炼肌肉有助加强脾胃运化。推荐有氧运动和力量锻炼,如快走、慢跑、骑脚踏车、打太极拳、做八段锦、深蹲、俯卧撑、引体向上等。

  中医常说,“忧思伤脾”“胃不和则卧不安”,日常要保持心情愉悦,养成早睡早起的好习惯。

  古人所说气满不思食,真正元气充盈的人,不思饮食。因此一天仅仅吃一顿饭,甚至一碗粥就可以了。

  然而一般的素食者,还需要应付日常工作,奔忙操劳,修证上还没有真正契入境界,这就必然需要消耗大量的脑力和体力。假如不加以补充,就会导致上文所说的虚寒的亚健康状态,长久以往,甚至引发各种疾病。

  因此,任何规律都有其适用范围,每个人在接受不同的养生观点时,要参考自己的实际情况,斟酌采纳,方能保持健康。